出演していました。9月13日放映分です。事故米騒ぎの件で、発がん性物質である「アフラトキシン」を実験するためでした。分析機器はアジレントの得意技術の一つですからね。
普通のお米に「アフラトキシン」を混ぜてご飯を炊くと、「アフラトキシン」は元の半分くらいの濃度になっていました。一方、焼酎の製造工程である蒸留をすると、「アフラトキシン」の濃度はゼロになりました。この実験を見る限りは、焼酎は大丈夫といえるかも。
「アフラトキシン」を慎重に扱うアジレントの方が印象的でした(取り扱い危険!なので)。
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